福建省聚元食品股份有限公司成立于2010年，由公司股东刘新涛、李孙宝组建创立。是中国大陆技术成熟的一家“中央厨房”式生产经营西餐冷冻食品的合资企业。由日本、台湾资深名厨引进国外先进烹饪技术，研制生产各类西餐、牛排、羊排、鸡排、猪排、甜点、酱汁及各中驰名中外的西餐名菜，本公司将新鲜的肉类及蔬菜类调制成速冻产品，客户使用时只需短时间解冻及加热即可享用丰盛的西餐美食。
公司引进荷兰、德国先进食品机器，建立完善的食品卫生检测程序，执行严格的食品质量管理制度，遵循国家颁布的食品法规，公司产品符合***卫生质量标准。品质稳定，使用方便是西餐及大型餐饮连锁事业发展的理想合作伙伴。
公司创建初期年产值仅200万元，2014年公司已初具规模，经过多次技改，年总产值已突破亿元。2015年公司成功挂牌新三版，企业发展步入一个新的里程碑，企业从名不经传的小作坊一跃成为食品行业（牛排）的龙头企业。
公司十分注重品牌创建，先后申请注册了“盾牌、聚元、牛满分、牛仔城”等十多枚商标。
一份牛排一份情！